オニザキのつきごま（黒） オーガニック 85g （杵つき製法すりごま）｜オニザキコーポレーション
特別価格：449円(税込)
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自然食品・有機米 かねこや
オニザキのつきごま黒オーガニック / 85g【 富澤商店 公式 】
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ごまのオニザキ
3年以上農薬、化学肥料を使用していない農場で栽培したゴマ
★【ネコポス：単品なら６個まで】
７個以上をネコポスでご注文いただいた場合は、送料を変更してネコポス２口または、宅配便でお届けいたします。
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「杵つき」製法の「すりごま」
オニザキの「すりごま」は、杵つき製法。2010年、その製法にあわせて、「つきごま」に名称を変更いたしました。
ゴマの粒を程よく残しつつ、硬い皮を細かく砕き、ゴマ本来の甘みを最大限に引き出しました。独特のしっとり感が特徴です。料理にお使いいただくだけでなく、そのまま食べてもおいしい「すりごま」です。
胡麻は産地によって味が異なり、また同じ産地でも収穫された年によっても味が違うため毎年、その味を確認して品質のよい黒胡麻、美味しい黒胡麻のみを原料として 使用しています。 製法はオニザキ伝統の杵つき製法。若干、粒を残したすり加減にして、豊かな黒胡麻の風味と粒の食感を楽しめるようにしています。
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販売ショップ情報
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