小麦グルテン 粉 800g（パウダー 代用 米パン用）
特別価格：1,280円(税込)
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アイリスプラザ Yahoo!店
活性小麦たん白 小麦グルテン 米粉 大豆粉 パン作りに
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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。
ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。
本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。
【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
【内容量】800g
【原産国】ドイツ
販売ショップ情報
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