関兼常【ATHRO】 アスロ ソムリエナイフ KC-002 深みのあるブラックリネンマイカルタ プロ用 高級感溢れる仕上げと機能性

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関兼常 ATHRO アスロ ソムリエナイフ KC-002 ブラックリネンマイカルタ 日本製 [送料無料][代引手数料無料]

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〇アスロ＆KANETSUNE ソムリエナイフ KC-002 ブラックリネン 120mm 刃長35mm マイカルタ材 _KT

16,500円 (+165ポイント)

キッチンクレインズ

深みのあるブラックリネンマイカルタ
＜仕様＞
■サイズ：全長120mm、刃長35mm
■ブレード材質：AUS-8ステンレス
■ハンドル材質：ブラックリネンマイカルタ
■日本製

※AUS-8ステンレス
愛知製鋼が生産する日本製ステンレス。
もともとは手術用メスに使用されていた。錆びに強いが硬度はHRC56〜58とやや劣る。
ただしその分加工性が良いので、ナイフにも広く使われている。

※リネンマイカルタ（Linen Micarta）
木綿布を何層にも積層し、フェノール系樹脂で加圧成型したハンドル材。
耐衝撃性、耐蝕性にすぐれ、経年変化しない。

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