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1度は食べたことのあるスーパーフルーツの「デーツ。」
その身はねっとりと柔らかく黒糖のような自然な甘みで、まるで「ドライフルーツ界の羊羹(ようかん)!」とハマる人が続出。
濃厚な甘さと美味しさに加え、身体にもいい成分がたっぷり含まれているデーツはスーパーフードとして健康志向の人達に絶大な人気を誇り、日本でも徐々に人気が高まってきています。
■デーツに含まれる栄養
・食物繊維
・カリウム
・ビタミンE・B1・B2・B6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸
・ミネラル(マグネシウム、リン、亜鉛等)
・鉄分
・カルシウム等
▼例えばこんな方におすすめです!
・便秘や貧血に悩む人
デーツには「食物繊維」が豊富に含まれ、その量は食物繊維を多く含む野菜を代表するごぼうの約1.4倍もあると言われています!さらには、体内の水分を腸に集めて、宿便を促す働きがある「マグネシウム」もキウイの4.4倍と豊富に含まれています。
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