神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64 （旭屋出版）
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神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64 ORIGINE KOBE collection
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「ORIGINE KOBE」の待望のレシピ集。
神戸を代表するパティシエの集まり「ORIGINE KOBE」が発足して6年間の間に発表してきた各シェフのコレクションのレシピ盛りだくさんの64レシピ。
ORIGINE KOBEの誕生秘話、各シェフのエピソードやクロストークも収録。
中身を少しチラ見(旭屋出版のHPより抜粋)
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