オージー・ビーフ 牛肉 穀物肥育牛 熟成肉 Tボーン 約400g 骨付き肉 オーストラリア産 グレンフェッド 骨付き ステーキ beef 肉 冷凍
特別価格:3,801円(税込)
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3,801円 (+38ポイント)
男の台所
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20か月齢以下の若齢牛肉にさらに穀物を70日間与えたグレンフェッド牛肉です。肉本来の赤身と、日本に好まれる適度なサシがあります。日本にはこのYGグレードだけに輸入許可が与えられており、指定工場からしか出荷できない、日本では特別な入手困難な牛肉です。
熟成ビーフ
現地でブロックのまま2〜3週間熟成(ウエットエイジング)され、ポーションにカットされます。
完璧なTボーンカット
一定の厚さ(約2Cm)しかもヒレ部分の幅を約3Cm以上確保、「パーフェクトティーボン」と呼ぶにふさわしい見事なスタイルです。
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