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太宰府天満宮の名物は薄皮のモッチリした食感
菅原道真公ゆかりの太宰府天満宮。
その道真の伝説から生まれたという天満宮名物の和菓子だ。
北海道産の小豆で作ったつぶあんを、餅米、うるち米をブレンドした生地で包む。
そして梅印の入った型に入れて焼き上げた。
ほのかな甘みで、もっちりとした食感だ。
【おすすめ用途】
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【贈る相手】
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