Wilton ウィルトン 色素 ジェル状 アイシングカラー 28g 各種
特別価格:498円(税込)
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製菓材料・厨房器具 吉田商店
アイシングカラーは「レモンイエロー、ゴールデンイエロー、オレンジ、ピンク、クリスマスレッド、ローズ、バイオレット、ローヤルブルー、スカイブルー、ケリーグリーン、リーフグリーン、ブラウン、レッドノーティスト、アイボリー、モスグリーン」15色より選択。
※画像はイメージです。実際の色味と異なって感じられる場合がございます。
ポイント:
・クリスマスレッドを大量に使うと味が変わってしまうことがありますので、濃い赤はクリスマスレッドとノーテイストレッドを合わせて使う事をお勧めします。
・真っ黒のアイシングを作るときには、ベースにバイオレットもしくはモスグリーンを使い、ブラックアイシングカラーを加えて作ります。
カラーリング方法
1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。
※本品に耐油性はございません、チョコレートの着色にはご利用不可。
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