Yahoo!ショッピング・楽天市場での価格比較
Yahoo!ショッピングと楽天市場で販売されている税込み価格で安い順に表示しています。
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[弓削多醤油] 吟醸純生しょうゆ 360ml/国産/無添加/化学調味料不使用/貴重な/生醤油/有機丸大豆/使用/天然醸造/...
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にじデパート楽天市場店弓削多 吟醸純生しょうゆ 360ml
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TABEOLOGY(タベオロジー)
大手メーカーの出している生醤油は「有用菌を濾過」しています。 大手メーカーにとって「醤油の菌」は企業秘密だから出せないのではないでしょうか。また、弓削多醤油のような「搾ったまんまの」生醤油を店頭(常温)に置くと、日持ちがしないのです。一般の生醤油はあくまでも工業品として生産されております。加熱殺菌は行わないものの、精密ろ過により酵母菌・乳酸菌をろ過し、常温流通できるようにしてあるんです。。。
しかし、本当に消費者にとって大切なのは「酵母菌や乳酸菌などの微生物が豊富に生きていて、体内に有用な菌を取り入れる事」 であるはず。弓削多醤油「吟醸純生しょうゆ」は 、木桶の持っている醤油醸造に関与する大切な菌を生かしたまま、クール便で直接みなさまにお届けします。
もろみから搾ったばかりの生醤油を、熱殺菌・精密ろ過・成分調整をしないですぐにびん詰した、あまみのあるまろやかな『吟醸純生しょうゆ』をお楽しみ下さい。要冷蔵。
販売ショップ情報
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