『Work-Italia』取り扱い商品一覧
生食用小柱 IQF 約200〜300粒 冷凍 1kg イタヤ貝 業務用
厳寒期に水揚げされたイタヤ貝の貝柱のみを急速凍結いたしました。生食でのお召し上がりはもちろん、かき揚げ等のてんぷらにもご使用いただけます。X線検査済み品です。
名称：冷凍生食用小柱...
1,857円
ゴルゴンゾーラ クラッシュ イタリア産 冷凍 500g
イタリア産ゴルゴンゾーラ（ピカンテタイプ）を使い易いクラッシュ状に加工しました。必要な時に必要量使用できるのが特徴です。 ピザやソース類に最適です。生クリームを和えてパスタソースやハチミツをかけ...
2,575円
生ハム アメリカ産 ボルピー プロシュート ブロック 端 500g 冷凍 訳あり商品
アメリカで4世代、120年にわたって受け継がれているイタリア産の伝統製法によるプロシュートです。良質な豚肉を伝統的な製法でじっくりと熟成しました。１2ヶ月の熟成によって、やわらかくとても上品な風...
864円
生ハム ボルピー プロシュート トリミング 100g コマ切り落し アメリカ産 冷凍 訳あり商品
アメリカで4世代、120年にわたって受け継がれているイタリア産の伝統製法によるプロシュートです。良質な豚肉を伝統的な製法でじっくりと熟成しました。１2ヶ月の熟成によって、やわらかくとても上品な風...
302円
パルメザンパウダー ニュージーランド産 1kg 業務用 冷蔵
ニュージーランド産パルメザンパウダー。コストパフォーマンスに優れ、ソース等に適しています。
お得な業務用サイズ。
【種類別】ナチュラルチーズ
【原材料名】ナチュラルチー...
2,397円
生ハム スペイン産生ハム エスプーニャ ハモンセラーノ スライスB品 200g 冷凍 訳あり商品
スペイン産の生ハムハモンセラーノ原木をスライスパックにしたに出る不揃いな物（綺麗にカット出来なかった物）を冷凍したものです。
【名称】非加熱食肉製品（スライス）
【原材料名】...
648円
スペイン産生ハムの原木 Campodulce パレタ・セラーナ 約4kg
スペイン国内でもトップクラスの品質管理システムと高い商品レベルを兼ね備えている企業であり、スペインハム業界のリーディングカンパニーであるＣａｍｐｏｄｕｌｃｅ社よりパレタ・セラーナ（前足の生ハム）...
12,992円
メキシチョイス ハラペーニョ スライス 326g 常温
メキシコ料理には欠かせないハラペーニョ。 シャキシャキとした食感と辛さがとまりません!タコスやホットドッグのトッピングとして。 刻んだトマト、玉ねぎ、パクチー、塩を少し加えて混ぜれば簡単オリジナ...
496円
ゴールドリーフ 洋梨缶 2ツ割（シロップづけ） 825g
南アフリカ産の洋梨のフレッシュな味わいをそのままに、ハーフカット（二つ割）にしてシロップ漬けにした製品です。自然な風味と食感を持っています。
【名称】洋梨・シラップづけ（ヘビー）<...
486円
生ハム スペイン産 ハモンセラーノ ブロック 端 500g 冷凍 訳あり商品
スペイン産の生ハムハモンセラーノ原木をスライスパックにした際、どうしても残る端の部分を冷凍したものです。サイズはバラバラで、厚さは約1ｃｍ〜2ｃｍです。破材の為、脂身の多い物もあります。（国内加...
648円
MCC パスタソース カニのトマトクリームソース 冷凍 160g 5袋セット
カニの旨みをベースに、トマトの酸味と生クリームで仕上げたコク深いトマトクリームソースです。カニの風味を調整しリニューアルしました。
冷凍状態のまま、内袋を沸騰したお湯で約5〜10分間湯...
1,112円
白カビサラミ フエ エキストラ 170g スペイン産 冷蔵
フエはカタルーニャ地方生産のスペインを代表するサラミです。熟成が進むと表面に白いカビが現れます。豚肉の旨味と白カビ熟成のまろやかな風味が最高の味わいです。
名称 ソフトサラミソーセ...
933円
生ハム ボナーリア ハモンセラーノ スライス 200g スペイン産 冷凍 国内スライス
スペインでポピュラーな生ハムであるハモンセラーノを国内でスライスしました。
名称 ラックハム（スライス）
原材料名 豚もも肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（...
1,198円
ブラッツァーレ 冷凍モッツァレッラ ブロック 1kg
ブラッツァーレ社特製のモッツァレッラチーズです。ピッツァやパスタにはもちろん、薄くスライスしてパニーニや、サンドイッチなどにもお使い頂けます。
お得な業務用1kgサイズ。
【...
2,008円
パルミジャーノ レジャーノ パウダー 1kg 冷蔵 イタリア産 粉チーズ 業務用
レッジョエミリア地方で、厳選した、2年熟成パルミジャーノレッジャーノを削りたての味、風味のままフレッシュパックしました。
お得な業務用サイズ。（国内加工）
【種類別】ナチュラ...
4,782円
国産 AGオリジナル バジルソーセージ 500g（約18g×約28本入）冷凍
日本人の嗜好に合わせたオリジナルレシピ。爽やかなバジル風味でオシャレに仕上げた製品。天然羊腸ケーシングのパリッとした食感も楽しめます。
【名称】無塩せきウインナーソーセージ
...
831円
最高級 ハンガリー産フォアグラ・ド・カナール 400g以上
世界三大珍味のひとつ。本場ハンガリー産の鴨のフォアグラです。
ハンガリー産の鴨のフォアグラは、遺伝子組み換えをしていない飼料で飼育され、大変高品質な製品を生産しています。
商...
5,670円
スペイン産生ハム Campodulce ミニセラーノ ブロック 800g（15ヶ月熟成）
スペイン国内でもトップクラスの品質管理システムと高い商品レベルを兼ね備えている企業であり、スペインハム業界のリーディングカンパニーであるＣａｍｐｏｄｕｌｃｅ社よりCampodulce ミニセラー...
4,887円
生ベーコン 端 500ｇ 冷凍
生ベーコン端っこなのでお好きなカットで使用できます。大容量パックでアレンジ自在。そのまま食べておつまみにも！
名称 非加熱食肉製品 ベーコン（ブロック）
原材料名 豚ばら肉(...
648円
スペイン産生ハム Espuna（エスプーニャ） ミニハモン 1kg 【専用固定式ホルダー、ナイフセット】
自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン（生ハム）です。
切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎる・スペースがない、そんな場合でも使えるミニサイズのハモン...
6,107円
