(1ポット)ヤマウド 10.5cmポット苗 山菜苗/耐寒性多年草/うど/山独活/※休眠株を植付けてお届け
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紫桜館 山の花屋
春の若茎を食用に！
和名：独活
学名：Araliacordata
花言葉：淡泊
分類：ウコギ科タラノキ属 耐寒性多年草
開花時期：8〜9月
耐暑性（弊社で経験済みの温度）：３０℃
耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃
毎年、大人気のウド。スーパーなどでは白いウドが売られていますが、元々は同じもの。土をかぶせて軟白栽培（光を遮断して栽培）すると、こうした白いウドになります。山菜としてのウドの旬の時期は4月〜5月あたりで、この頃出回るウドは新芽（茎）で10〜20センチほどですが、育つと約2メートルほどになります。夏になると白い花が咲き、秋には小さな実もつけます。身長を超えるほどに育ったウドは、春先に出回るウドとは別の植物の様です。
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