『アンブロシア』取り扱い商品一覧
冷凍 ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩 1kg
遂にニュージーランド産グラスフェッドバターが入荷しました!ニュージーランド産の良質な生乳を100%使用して、ミルクのコクと風味が詰まったバターです。製菓・製パン・バターコーヒー用どうでしょうか?...
3,690円
ミニハモン原木 台とナイフセット 1kg スペイン産
今話題のミニ生ハム原木Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎ...
6,800円
パルミジャーノレジャーノブロックDOP 約1kg
熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味やそのままおつまみでどうぞ！
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
【内容量】約1kg<...
4,800円
チーズ 1kg 業務用 アンブロシアのミックスシュレッドチーズ 1kg
チーズは大好きで色々なトッピングに使いたいけど、高いからタップリとのせられない・・・そんなチーズ好きな願いを見事に叶えたのがこのシュレッドチーズです!ドイツのモッツァレラと言われるステッペンにオ...
1,690円
チーズ オランダ産 ゴーダ ブロック 800g
名前の由来は13世紀にゴーダ村で作られたことから始まっており、口当たりもよく風味があり非常にクリーミーなチーズです。オランダの生産量の60%以上を占める、オランダではポピュラーなチーズです。 <...
1,980円
グラナパダーノ ブロック 12ヵ月熟成DOP 約1kg
イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使い...
3,600円
【冷凍】サルシッチャの中身 1kg
サルシッチャのピッツァ、サルシッチャのパスタ、工夫次第で色々使える万能な頼りになるサルシッチャの中身です。お好みでフェンネルパウダーを入れてもいいんじゃないでしょうか。
【原材料名...
1,980円
ペコリーノ ロマーノDOP イタリア産 約250g
ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラ...
1,590円
業務用 燻製ベーコンブロック 約1kg
脂身が甘く、 そのまま極薄切りして食べてもよし、サラダ、パスタのトッピングにもご利用いただけます。香りもよくうま味が凝縮されたベーコンになります。
【原材料名】豚ばら肉、塩(天塩)...
2,520円
スペイン産イカスミソース180g
200gの冷凍タイプがメーカー休売となりますので、こちらの販売をスタートしました!魚、米、パスタ、パン、ケーキ製品の調理に最適なイカ墨。その独特の色、質感と海の味は美食家の間でも話題になっており...
1,398円
生ハム 業務用 切り落とし 冷凍 500g
解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。とにかく超お徳用切り落とし生ハムです。切り落としのため少々不揃いですが、じゃんじゃん使って下さい!
ご家庭であれば...
1,530円
老舗ハム屋のベーコン切り落とし 1kg [冷凍]
創業1932年のハム屋さんの訳あり品となります。原料のベーコンによってスモークが濃いめのもの通常のもの、もしくは2種類のミックスになっています。スープやパスタ、リゾットにもオススメです。ヒット商...
1,490円
ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
ブルサンの原点でもあり、今や代名詞ともなっているガーリック&ハーブフレーバー。
ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口当たりのチーズと合わさって、洗練...
670円
【冷凍】黒豚のパンチェッタ 1kg(生ベーコンタイプ)
イタリアの熟成したパンチェッタではございませんが、大人気の黒豚の国内製造のパンチェッタです！パスタ、ピッツァ等にお使い頂けます。加熱してお召し上がり下さい。※国産のパンチェッタとなりますので熟成...
2,700円
ボルディエバター フランスブルターニュ産 無塩発酵フレッシュバター 125g[毎週日曜〆切→翌々週金曜発送/着日指定不可]
フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる...
2,200円
シャークベイ 原塩 25kg
オーストラリアから輸入した天日塩で、パスタのゆで汁や肉を漬け込む際に使う結晶の大きな塩です。
【原材料】海塩
【内容量】25kg
【保存方法】常温場所にて、高温、直射日...
3,570円
ラクレットチーズ 別注 90日熟成 北海道十勝産 ラクレットハーフカット 約2.3kg
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。
ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、...
11,600円
乾燥フンギポルチーニ 100g
ぬるま湯で20〜30分戻し、戻し汁と一緒にパスタやリゾット等にお使い頂けます。
【原材料名】ポルチーニ茸
【内容量】100g
【保存方法】常温保存
【原産国名】イ...
1,931円
ラルス スプマンテ・ブリュット 750ml×6本
中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュ...
6,600円
スペイン製 パレタ用ハモネロ (生ハムホルダー)
スペイン製のパレタ(前脚用)ハモネロ(生ハムホルダー)になります。パレタ(前脚)のホルダーで安いのはコレです!ハモン(後脚)にはバランス的にも、安定性的にもこちらのホルダーはオススメ致しません。...
5,951円
