エビ印 仕上の革 最終仕上げ 天然革砥 牛革 取寄品 ナニワ研磨工業 IU-1100
特別価格:3,190円(税込)
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特徴
より優れた切れ味へ
天然革砥の最終仕上げ
革砥表面のなめらかな皮革により、包丁の刃先にできる微細なカエリ(バリ)をキレイに取り除き、非常に鋭い刃先に仕上ることができます。
仕上砥石や超仕上砥石の後に使用することでよリ効果を発揮します。
包丁の切れ味が思わしくない際、本製品で刃先を少し擦ることで、一時的に切れ味が向上する場合があります。
取り扱い方法
平らで安定した場所に革砥を置きます。
下図のように革砥に対して包丁を40〜45°で構え、刃先を両刃・片刃それぞれ適切な角度に合わせます。
擦る方向は、包丁のみね(包丁の背)がある方向のみで、一方向に動かします。(※前後に往復して擦らないでください。)
刃先全体を数回に分けて擦ります。
使用後は、革砥の表面に付着したバリ等のカスや汚れをやわらかい布でふき取ります。
仕様
サイズ(mm):210×70×20(革厚み:2mm)
材質:革/牛革、台/朴木
使用上の注意
※前後に往復して擦ると革砥を傷めます。必ず一方向に動かしてください。
※著しく痛んだ革砥では刃先を鋭く仕上げることができません。
( 革砥 皮革 包丁 刃先 カエリ バリ 仕上砥石の後 超仕上砥石の後 )
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