冷凍 海老 奇跡の海老(R) 無頭えび バラ凍結 1kg入り 21/25サイズ 約46尾〜56尾入り 使い易いバラ凍結 活〆バナメイ 無頭えび お取り寄せ 冷凍えび エビ 業務用
特別価格：3,600円(税込)
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えび専門店海老右衛門
水にできるだけ漬けずに加工し、もってきました。
えび専門店「海老右衛門」が自信を持ってお届けする、オリジナルブランド「奇跡の海老」。
濃厚な旨味と甘み、プリプリとした食感が自慢の極上バナメイエビです。
検査機関による分析でも、海老の旨味や甘み、コクを構成する遊離アミノ酸が豊富であることが確認されています。
水揚げ直後に氷水で5℃以下まで急冷する「活〆」を行い、獲れたての鮮度を徹底管理。
さらに水に浸けない水切り搬送により、旨味の流出を抑えています。
加熱しても身が縮みにくく、ふっくらプリプリの食感をお楽しみいただけます。
1尾ずつ取り出しやすいバラ凍結だから、必要な分だけ使えて便利。
塩焼きやボイル、エビフライ、天ぷら、エビチリ、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、パスタなど、さまざまな料理で海老本来の濃厚な旨味をご堪能ください。
名称：無頭えび（バナメイ）
原材料名：えび（バナメイ・養殖）
内容量：1kg
賞味期限：別途記載
保存方法：-18℃以下
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
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販売ショップ情報
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