【限定入荷しました！】【じっくり土蔵で熟成！上品でまろやかな味わい！】 蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無濾過原酒 6ヶ月貯蔵熟成 720ml
特別価格：1,507円(税込)
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【蔵の土蔵で6ヶ月熟成！旨みがピークに達した激うま品！】
土蔵の中で夏を越した秘蔵原酒。
秋風とともに目覚めました。
蜜のような濃密なトロミを堪能してください。
熟成により様々な変化をみせる日本酒。
その中でも愛飲家のみなさまに古くから愛されているのが、この「ひやおろし」です。
厳寒の季節に造られた酒は一度火入れされたあと、暑い夏の間をひんやりとした土蔵庫の中で眠り熟成を深めます。
やがて秋風が吹きはじめ、蔵の中と外の温度が同じくらいになってきたら、いよいよ目覚めの時です。
その昔、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶におろして出荷されたことから「ひやおろし」と呼ばれ、日本酒がもっとも美味しい秋の酒として珍重されてきました。
新酒にはない穏やかで落ち着いた香りと上品な柔らかさ、無ろ過原酒ならではの熟成したまろやかな味わいが特徴です。
脂ののったサンマやキノコなど、旬の味覚とともに、深まりゆく秋の夜をお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】
【hourai/japanese】
【日-普720】
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販売ショップ情報
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