梅 苗木 谷沢梅 12cmポット苗 やさわうめ うめ 苗 ウメ
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梅 苗木 谷沢梅 12cmポット苗 やさわうめ うめ 苗 ウメ
谷沢梅は、山形県寒河江市にある谷沢という集落で古くから守られている在来種の梅です。やや小振りですが、大粒の梅にはない独特のおいしさがあります。
梅干しにすると、果肉と種がスッと離れるので食べやすいです。漬けてから2年、3年と経つにつれて熟成してゆき、一度食べ始めると病みつきになるかもしれません。
この梅で代々作られてきた梅干し作りでは、夜露にあてながら三日三晩外で干し続け、一度、梅酢に戻してからもう一度この天日干しを行うそうです。これがおいしく仕上げるコツ！
絶品梅干しを自家製でいかがでしょうか。
自家結実性が高く、豊産性です。
収穫時期:7月上旬
最終樹高:3〜5m
栽培適地:青森〜九州
※写真は参考写真（見本）になります。
※植物ですので多少の個体差があります。
時期によって画像にある花や実、葉は付いてない場合があります。
販売ショップ情報
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