子どもの食と栄養演習 / 小川雄二 〔本〕
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発売日:2025年03月 / ジャンル:語学・教育・辞書 / フォーマット:本 / 出版社:建帛社 / 発売国:日本 / ISBN:9784767951553 / アーティストキーワード:小川雄二
内容詳細:日本人の食事摂取基準（２０２５年版）日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）準拠。目次:第１章 子どもの健康と食生活の意義/ 第２章 栄養と食品に関する基礎的知識/ 第３章 子どもの発育・発達と栄養生理/ 第４章 子どもの発育・発達と食生活１―授乳期・離乳期・幼児期―/ 第５章 子どもの発育・発達と食生活２―学童期・思春期・妊娠期―/ 第６章 食育の基本と内容/ 第７章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養/ 第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養/ 付録
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