ゼラチンパウダー 業務用 ゼリエース プロ愛用 ロングセラー 冷菓 おやつ 料理 〔ゼラチンパウダー緑 450g〕
特別価格：1,890円(税込)
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ゼリエース ゼラチンパウダー緑 450g×10袋 ジェリフ JELEAF 粉末タイプ 牛由来ゼラチン 手作り デザート 製...
15,880円 (+0ポイント)
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名称：ゼラチン
原材料名：ゼラチン（国内製造）
内容量：450g
賞味期限：製造後3年
保存方法：高温多湿・直射日光を避け常温で保存
加工者：株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013
加工所：株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268
【栄養成分表示】100ｇ当たり
エネルギー…347kcal
たんぱく質…87.6ｇ
脂質…0.3ｇ
炭水化物…0ｇ
食塩相当量…0.7ｇ
※この表示値は、目安です。
【使用方法】
1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。
2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。
【標準使用量】
1,000につき25ｇ
【その他】
ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
販売ショップ情報
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