コスモ食品 直火焼き 銀のクリームシチュー 150g (6皿分)×3個セット ゆうパケット送料無料(代引・包装不可)
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業務用食品問屋アールズ
直火の釜でつくると大量に生産できませんが、少量を大切にルーの味、色、香りに気を配り、丁寧に焼き上げています。
【シチューの作り方】
材料：
肉(豚や鳥)300g、玉ねぎ小2個(350g)、ジャガイモ小2個(250g)、にんじん中1本(200g)、水700ml(カップ4杯)、牛乳200ml(カップ1杯)、本品1袋(150g)
作り方：
バターまたはサラダ油で、一口大に切った肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを焦がさないように炒めます。
水を加え、アクを取りながら材料が柔らかくなるまで中火で約15分煮込みます。
一旦火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でトロミが付くまで約10分煮込み、最後に牛乳を加えて仕上げます。
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