堺孝行 斬月 包丁 先丸 柳刃包丁 刺身包丁 300mm 銀三鋼 片刃 サヤ付き 日本製 青木刃物製作所
特別価格：107,690円(税込)
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啓仁
最高級の柳刃包丁
闇夜に浮かぶ上弦の月をモチーフにした反りの強い和包丁です。サビに強く切れ味の鋭い銀三鋼を鍛造した逸品です。
反りをやや強く入れる事により引き切りしやすいデザインに仕上がっています。
木目の優美なウェンジハンドルは使い込むと手になじみ独特の風合いを生み出します。
ウエンジは天然木のため１本１本の明るさや模様が違いますので、ご理解の程お願い致します。
【堺孝行 斬月（先丸）】
■刃渡り：300mm
■材質：安来銀紙鋼三号
■ハンドル：ウエンジ柄
■刃付け：片刃（右利き）
■重量：約235g
＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
販売ショップ情報
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