杉光 別打プロ用和庖丁 本格プロ用うなぎさき名古屋型 刃渡10.5cm 和包丁 ウナギ包丁 鰻包丁 ウナギ裂き 鰻裂き 杉山工業
特別価格：11,100円(税込)
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小池小一商店
安来鋼を使用した本格プロ用の和包丁
細長く長方形で、裂く時に峰の先で鰻（うなぎ）を傷つけないように角が取ってあります。柄は比較的長く作られているのがウナギ裂き名古屋型の特徴です。
種類 : 鰻サキ包丁
サイズ : 刃渡り105mm
素材 : 刀身 安来鋼
重さ : 約64g
備考 : 本刃付けは行っておりません。また一度でもご使用されたもの、砥いだものについては如何なる理由でもご返品・交換は承れませんので予めご了承ください。
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