じゅわ旨 明太サーモンハラス 500g 鮭 サケ シャケ sake サーモン salmon ハラス はらす 海鮮 グルメ 海産物 冷凍食品
特別価格：2,499円(税込)
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越前かに職人 甲羅組
甲羅組スタッフが絶賛！上質な脂が絶品♪
商品のポイント：
◎甲羅組スタッフが絶賛！とろける身質と上質な脂が絶品のサーモンハラス
◎ノルウェーの冷たい海で育った新鮮なアトランティックサーモンだけを厳選
◎鮭の大トロ「ハラス」を贅沢に切り落とし
◎明太への漬け込みが生み出す食欲をそそるピリ辛味
◎味付済だから解凍して焼くだけで食卓のメイン料理に
ノルウェー産のアトランティックサーモンは、脂のりがよく、鮮やかなピンク色の身、トロのような極上のサシを持っているため、相場でも高値で取引されています。
その中でも、サーモン1匹から1〜2個しか穫れない「ハラス」は、マグロでいえば「大トロ」部分にあたります。
たっぷり脂がのっていて食感が柔らかいことから、サーモンの中でも特に人気の高い部位です。
フライパンで焼けば、良質な脂がじゅわ〜っと溢れ出し、焦げめの香ばしさも相まって、食欲を限界まで刺激！
さらにこのハラスは、明太子を作る際に使用するタレへと漬け込むことで、程よい塩味が素材の旨味を最大限に引き出しています。
ひと口食べれば、スタッフが「これは絶品！」と声を揃えた理由がわかるはずです。
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販売ショップ情報
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