まだまだ食べ頃が続く...山形県最上峡舟下りの里〜新鮮天然朝取りご予約山菜 [ 赤ミズ２ｋｇ強 ] 価格も更にリーズナブルに。!! クール便でお届け。
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流木アートの レットイットビー
最上峡舟下りの里〜お届する、新鮮天然朝取り山菜［赤ミズ］
赤ミズは、食物繊維・ビタミンB1．B2・ビタミンC・ミネラルが多く含まれ、抗酸化解毒作用があるとされ、ビタミンB1・B2は疲労回復発育などに関わる要素として、そして特にビタミンCの赤ミズに含まれる量は桁違いとされ強力な抗酸化作用で、アンチエイジング(老化防止若さ維持)効果が有るとされているようです。!!
また、赤ミズに含まれるビタミンCはビタミンC2とも呼ばれ、調理の際の熱や光の影響を受けにくい構造の栄養素だそうです。!!
※(こちらは効果を保証されるものではありませんので、あくまでも含まれているとされる要素等として、参考に山菜をお楽しみ頂ければと思います。)
◎ 赤ミズは、１０月中旬頃まで楽しめますが、旬の５月６月以降の時期は、出来るだけ薄皮をむいて調理しましょう。
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