するめ スルメ イカ いか スルメイカ 黒作り イカの黒作り 黒造り イカの黒造り 富山県産 約150g お取寄せ 6パック以上で送料無料
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加賀・橋立港 マルヤ水産
おつまみ・酒の肴に定番の居酒屋海鮮珍味
「いか黒作り」は、スルメイカの身を細かく切り、イカスミ、肝臓を混ぜ合わせ熟成させたもので、イカの甘味とイカ墨の旨味とコクが合わさり、なんともいえない美味しさの、黒い塩辛です。
古くは加賀藩主が参勤交代のおりに将軍家に献上されたとされ、江戸時代にはすでに北陸を代表する名産品となっていました。
☆塩辛・黒作り・沖漬け・笹漬けは、組合せ自由に6個以上のご注文で送料無料お届けします。
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原材料 ：するめいか（アルゼンチン産）、食塩、いか墨／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、甘味料（ステビア・甘草）、酒精、増粘多糖類
内容量 ：約150g
保存方法：冷凍保存
賞味期限：冷凍1ヶ月（解凍後は、冷蔵2週間）
配送方法：クール冷凍便
製造者 ：（有）石橋水産食品 富山県射水市西新湊8-15
栄養成分表示（100当り）
熱量 ：99kcal
たんぱく質：19.0g
脂質 ：1.8g
炭水化物 ：1.0g
食塩相当量：7.0g
販売ショップ情報
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