高級包丁 和ペティ 両刃 5寸 青紙2号 黒打 高品質 日本製 切れ味抜群
特別価格：3,300円(税込)
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みやび包丁店
安来鋼 青紙 青鋼 美しい おしゃれ かっこいい よく切れる
サイズ
全長：281mm
刃渡り：150mm
刃幅：32mm
峰幅：3.5mm
重さ：85g
ペティナイフは野菜や果物の皮むき、飾り切りなどに適した包丁です。
小さな刺身包丁としても使え、肉や魚をさばくことも可能です。
もろは（両刃）のため、食材に均等に力が加わり、まっすぐに切ることができます。右利きでも左利きでも扱いやすい万人にお勧めできる包丁です。
黒打ち仕上げなので、焼き入れでできた黒い酸化膜の無骨さに趣があり、また磨き仕上げに比べて錆びにくいです。
「青入」の刻印あります。
※刃先部分の鋼は錆びますので、使用後は普通に洗っていただき、布巾で拭くなどして乾燥した状態で保管してください。
※峰まで鋼が入っているので、研いで小さくなっても使えます。
※サイズ、重さは実測ですが多少の誤差はおゆるしください。
※新品の同じ包丁を出品していますが、手造り鍛造のためそれぞれ個体差があり、黒打ちの模様や柄の木目など写真と異なります。
※箱は変わることがあります。
販売ショップ情報
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