横手小刀 105mm 安来鋼 青紙スーパー 『泰則』 高品質 日本製 切れ味抜群
特別価格：3,480円(税込)
在庫：あり
商品評価：
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みやび包丁店
安来鋼 青鋼 高級 横手 小刀 おすすめ よく切れる
サイズ
全長：218mm
小刀部分：106mm
刃渡り：54mm
刃幅：22mm
厚み：2.3mm
重さ：74g
青紙1号とは、不純物を低減した純度の高い炭素鋼である白紙にクロムとタングステンを添加して作られた、日本鋼の中でも最高峰ともいえる高級刃物鋼です。
その青紙1号にさらにクロムやタングステンを増加特殊溶解させたものを青紙スーパー鋼といいます。
大変鋭く硬い刃は、耐摩耗性が非常に優れているため、一度研いだら高い切れ味が長期間持続します。
※小刀はビニールの袋に入れての販売です。
※新品の同じ包丁を出品していますが、手造りのためそれぞれ個体差があり、模様など写真と全く同じではありません。
※サイズ、重さは実測ですが、個体差があり、若干の誤差があります。
販売ショップ情報
| ショップ名 |
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| ショップ評価 |
(評価人数 41)
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