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【多良間島のさとうきび100％の純黒糖】
隆起珊瑚礁で出来た多良間島で栽培されたサトウキビ100％から取れた黒糖です。
多良間島産の黒糖を粉末タイプにしました。
粉末なので、料理にも使いやすく、同量の水などで煮溶かして、シロップを作り、パン、ヨーグルト、アイスクリームなどにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
【多良間の味】
産地によって黒糖は形・色・味に個性があり、各島にファンがいます。
多良間島の黒糖は、しっかりとした食感と口に入れると溶けるような口当たり、確かな甘さと、島由来の雑味が混ざり、濃厚で深い味わいを演出します。
沖縄では黒糖はコーヒーや紅茶のお砂糖代わりに、粉末はお菓子作りの材料として、料理の隠し味として使用されます。
特に豚肉料理と相性がよく、お肉が柔らかくなり深みが増します。
黒糖には、豊富なミネラルがぎゅっと詰まっていて、非常に栄養バランスのとれたアルカリ性食品です。
【原材料】さとうきび（沖縄の多良間島）
【内容量】260g
【賞味期限】製造日より12ヶ月
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販売ショップ情報
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