寒梅粉 1kg
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OZATOYA
寒梅粉
もち米を蒸し上げて餅にした後に煎餅状に平たく延し、水分を取るために乾燥させてから細かく砕いて粉末としたもの。寒梅粉の名は、寒梅が咲く頃に前年秋に収穫した新米を加工して作るところから名付けられたとされています。主にらくがんに使います。
＊画像は15kgの荷姿です。
原料：トウモロコシ澱粉(アメリカ)72％、もち粉(タイ)28％
アレルギー：無
栄養成分表示：(100gあたり) エネルギー 376.8kcal たんぱく質 6.6g 脂質 2.8g 炭水化物 81.3g 灰分 0.7g 食塩相当量 0.0g
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