『アンブロシア』取り扱い商品一覧
パルミジャーノレジャーノブロックDOP 約1kg
熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味やそのままおつまみでどうぞ！
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
【内容量】約1kg<...
4,800円
グラナパダーノ ブロック 12ヵ月熟成DOP 約1kg
イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使い...
3,600円
チーズ 1kg 業務用 アンブロシアのミックスシュレッドチーズ 1kg
チーズは大好きで色々なトッピングに使いたいけど、高いからタップリとのせられない・・・そんなチーズ好きな願いを見事に叶えたのがこのシュレッドチーズです!ドイツのモッツァレラと言われるステッペンにオ...
1,690円
ラクレットチーズ 別注 90日熟成 北海道十勝産 ラクレットハーフカット 約2.3kg
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。
ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、...
11,600円
【冷凍】黒豚のパンチェッタ 1kg(生ベーコンタイプ)
イタリアの熟成したパンチェッタではございませんが、大人気の黒豚の国内製造のパンチェッタです！パスタ、ピッツァ等にお使い頂けます。加熱してお召し上がり下さい。※国産のパンチェッタとなりますので熟成...
2,700円
ボルディエバター フランスブルターニュ産 発酵フレッシュバター 海藻入り 125g[毎週日曜〆切→翌々週金曜発送/着日指定不可]
フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる...
2,900円
生ハム 業務用 切り落とし 冷凍 500g
解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。とにかく超お徳用切り落とし生ハムです。切り落としのため少々不揃いですが、じゃんじゃん使って下さい!
ご家庭であれば...
1,530円
冷凍 ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩 1kg
遂にニュージーランド産グラスフェッドバターが入荷しました!ニュージーランド産の良質な生乳を100%使用して、ミルクのコクと風味が詰まったバターです。製菓・製パン・バターコーヒー用どうでしょうか?...
3,690円
ミニハモン原木 台とナイフセット 1kg スペイン産
今話題のミニ生ハム原木Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎ...
6,800円
ボルディエバター フランスブルターニュ産 無塩発酵フレッシュバター 125g[毎週日曜〆切→翌々週金曜発送/着日指定不可]
フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる...
2,200円
【冷凍】サルシッチャの中身 1kg
サルシッチャのピッツァ、サルシッチャのパスタ、工夫次第で色々使える万能な頼りになるサルシッチャの中身です。お好みでフェンネルパウダーを入れてもいいんじゃないでしょうか。
【原材料名...
1,980円
ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
ブルサンの原点でもあり、今や代名詞ともなっているガーリック&ハーブフレーバー。
ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口当たりのチーズと合わさって、洗練...
670円
ペコリーノ ロマーノDOP イタリア産 約250g
ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラ...
1,590円
業務用 燻製ベーコンブロック 約1kg
脂身が甘く、 そのまま極薄切りして食べてもよし、サラダ、パスタのトッピングにもご利用いただけます。香りもよくうま味が凝縮されたベーコンになります。
【原材料名】豚ばら肉、塩(天塩)...
2,520円
ルビオ スペイン製 生ハムナイフと磨ぎ棒のセット
木箱に入ったスペイン製の生ハム専用ナイフと磨ぎ棒のセットになります。薄い刃は弾力性があり生ハムの原木を薄くカットすることが可能です。
生ハムナイフ
全長36.5cm(刃渡り2...
4,840円
老舗ハム屋のベーコン切り落とし 1kg [冷凍]
創業1932年のハム屋さんの訳あり品となります。原料のベーコンによってスモークが濃いめのもの通常のもの、もしくは2種類のミックスになっています。スープやパスタ、リゾットにもオススメです。ヒット商...
1,490円
【冷凍】イタリア産 モルタデッラスライス 500g
ボローニャ地方特産の大型ソーセージ。遂にイタリアから入荷しました！細挽肉にサイコロ状の脂身を混ぜて腸詰にしました。ピスタチオ入りのタイプでスライスして冷凍しました。直径約15cmの大盤なタイプで...
2,340円
乾燥フンギポルチーニ 100g
ぬるま湯で20〜30分戻し、戻し汁と一緒にパスタやリゾット等にお使い頂けます。
【原材料名】ポルチーニ茸
【内容量】100g
【保存方法】常温保存
【原産国名】イ...
1,931円
チーズ オランダ産 ゴーダ ブロック 800g
名前の由来は13世紀にゴーダ村で作られたことから始まっており、口当たりもよく風味があり非常にクリーミーなチーズです。オランダの生産量の60%以上を占める、オランダではポピュラーなチーズです。 <...
1,980円
レ・テッレ・デル・カステッロ 有機エクストラバージンオリーブオイル 500ml
750種近くあるといわれるイタリアのオリーブの品種の中で特に優しい味わいのドルチェ・ディ・ロッサーナ種を90%以上使用し、残りの10%はオリーブオイルテイスティング協会元会長で、オリーブオイル・...
1,980円
