『アンブロシア』取り扱い商品一覧
冷凍 ニュージーランド産 グラスフェッドバター無塩 1kg
遂にニュージーランド産グラスフェッドバターが入荷しました!ニュージーランド産の良質な生乳を100%使用して、ミルクのコクと風味が詰まったバターです。製菓・製パン・バターコーヒー用どうでしょうか?...
3,690円
ミニハモン原木 台とナイフセット 1kg スペイン産
今話題のミニ生ハム原木Jamon Curado(ハモンクラード)!自分で切って食べられる楽しみも味わえる1kgの小さいハモン(生ハム)です。切りたてを食べたい・使いたい、けれど、骨付きは大きすぎ...
6,800円
パルミジャーノレジャーノブロックDOP 約1kg
熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味やそのままおつまみでどうぞ！
【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
【内容量】約1kg<...
4,800円
チーズ 1kg 業務用 アンブロシアのミックスシュレッドチーズ 1kg
チーズは大好きで色々なトッピングに使いたいけど、高いからタップリとのせられない・・・そんなチーズ好きな願いを見事に叶えたのがこのシュレッドチーズです!ドイツのモッツァレラと言われるステッペンにオ...
1,690円
【冷凍】黒豚のパンチェッタ 1kg(生ベーコンタイプ)
イタリアの熟成したパンチェッタではございませんが、大人気の黒豚の国内製造のパンチェッタです！パスタ、ピッツァ等にお使い頂けます。加熱してお召し上がり下さい。※国産のパンチェッタとなりますので熟成...
2,700円
ペコリーノ ロマーノDOP イタリア産 約250g
ペコリーノとは羊乳のチーズのチーズのことで、もともとローマ近郊でつくられていたチーズだからことからペコリーノ・ロマーノと呼ばれる。イタリア最古と言われるチーズです。アマトリチャーナやカルボナーラ...
1,590円
【冷凍】サルシッチャの中身 1kg
サルシッチャのピッツァ、サルシッチャのパスタ、工夫次第で色々使える万能な頼りになるサルシッチャの中身です。お好みでフェンネルパウダーを入れてもいいんじゃないでしょうか。
【原材料名...
1,980円
グラナパダーノ ブロック 12ヵ月熟成DOP 約1kg
イタリアの定番チーズ、グラノパダーノ。ピエモンテ州、エミリアロマーニャ州にまたがるパダーノ平原で作られているチーズ。パルメジャーノののほうがコクがありますが、グラナパダーノの方がクセが無くて使い...
3,600円
ペペロンチーノ ピッコロ 60g [ペペロンチーノを作るならコレ!]
イタリアでよく使われる小粒タイプのペペロンチーノ(唐辛子)です。辛味も強く、豊かな風味と香りを持っている唐辛子です。アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノや、ペペロンチーノオイルを作るにはこのペペロ...
1,440円
生ハム 業務用 切り落とし 冷凍 500g
解凍しそのままお召し上がり頂くも良し、サラダなどのトッピングにしても良し。とにかく超お徳用切り落とし生ハムです。切り落としのため少々不揃いですが、じゃんじゃん使って下さい!
ご家庭であれば...
1,530円
老舗ハム屋のベーコン切り落とし 1kg [冷凍]
創業1932年のハム屋さんの訳あり品となります。原料のベーコンによってスモークが濃いめのもの通常のもの、もしくは2種類のミックスになっています。スープやパスタ、リゾットにもオススメです。ヒット商...
1,490円
ブルサン ガーリック&ハーブ 100g
ブルサンの原点でもあり、今や代名詞ともなっているガーリック&ハーブフレーバー。
ガーリックの独特の風味とフレッシュハーブの豊かな香りが、なめらかな口当たりのチーズと合わさって、洗練...
670円
ラクレットチーズ 別注 90日熟成 北海道十勝産 ラクレットハーフカット 約2.3kg
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。
ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、...
11,600円
乾燥フンギポルチーニ 100g
ぬるま湯で20〜30分戻し、戻し汁と一緒にパスタやリゾット等にお使い頂けます。
【原材料名】ポルチーニ茸
【内容量】100g
【保存方法】常温保存
【原産国名】イ...
1,931円
白ワインで仕上げたチーズフォンデュ 200g
小鍋に移しかえて弱火で温めるだけで、ワインを用意しなくても簡単にチーズフォンデュがお楽しみ頂けます。 730円 オーストラリアから輸入した天日塩で、パスタのゆで汁や肉を漬け込む際に使う結晶の大きな塩です。 3,570円 フランスブルターニュから、ボルディエの手作りフレッシュバター入荷いたしました!国内の高級フレンチレストランでは必ずと言っていいほど使用されている超有名なバターです。価格は大変高価ですが食べてみる... 2,200円 このピザ生地は、自家製天然酵母種を入れているため、小麦本来の甘味が感じられ風味豊かなピザ生地となっています。 12,800円 カプート社はピッツァ誕生の地と言われるナポリで4世代に渡って続く小麦メーカーの00粉です。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のタンパク質を壊さないようにゆっくりと製粉し... 590円 ワイルドラベンダー(ローズマニーニョ)のはちみつです。比較的あっさりとした味わいなので、くせのあるはちみつが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 3,690円
【原材料名】ナチュラルチーズ、洋酒/乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む）
シャークベイ 原塩 25kg
【原材料】海塩
【内容量】25kg
【保存方法】常温場所にて、高温、直射日...
ボルディエバター フランスブルターニュ産 無塩発酵フレッシュバター 125g[毎週日曜〆切→翌々週金曜発送/着日指定不可]
冷凍 本格焼成ナポリピッツァ生地 9インチ(直径約23センチ)16枚入りx2ケース
生地食感はもちろん、プチプチのまあるい焦げ目も本格的です。香ばしい風...
サッコロッソ カプート サッコロッソ・クオーコ 00粉 ゼロゼロ粉(ピザ用強力粉) 1kg
ワイルドラベンダー(ローズマニーニョ)のハチミツ 1100g
【原材料名】ポルトガル産純粋はち...
